尊爵天際大飯店　台灣新時尚精品商務飯店

『尊爵天際大飯店』運用跨館的整合行銷、策略管理與資源共享，進行全面性品質升級計劃，以提供與國際同步的最高服務品質，將尊爵金字招牌與精緻連鎖飯店的品牌形象重新定位，賦予尊爵天際大飯店企業文化深度、國際廣度、及活躍的生命力！

尊爵天際大飯店　江浙料理－天饌廳

本廳延聘江浙名廚古來文師傅掌理，江浙菜系以河鮮為先，海鮮次之，注重刀工與火候，以燜/蒸/燒/炒為主，重視調湯，保持原汁追求本味，風味清鮮，鹹甜醇正。出菜講究風格雅麗與形質兼美，雖酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而益顯其味。本廳以『老菜』跟『新吃』為精神主軸。老菜指原始精神與口味特性，新吃則為享用方式與內容呈現。老菜為體新吃為用。

本廳除可容納百人的小吃單點區外，亦有可彈性區隔之包廂七間，從一桌到廿五桌均能彈性調整運用。

翼-日本料亭

『蝸牛的高潮』一個如此讓人突兀的名詞，究竟是如何與『翼』緊密結合成一個讓人莞爾即發人省思的標題？這個惟有等您來鑑賞與尋找隱藏在圖案中的解答。本廳強調材料嚴選/產地直送/手藝刀工/互動交流/飲饌整合/季節專案為主體。不走新派日本創意料理，以強調食材/型藝/口味/感受之古典傳統料亭料理為主。

本廳提供板前饕客雅座/單點席/11間大小包廂，為您提供簡潔雅緻之小酌慢食與充滿驚訝的會席雅宴。

大廳酒吧

何須前去杜拜？這兒就有屬於藝術級的華貴與優雅。請您以最舒適的心，坐在描金舖銀的設計師傢俱間、端詳充滿飛翔意象的壁飾，望著窗外的綠樹紅花，享用一杯氤氳著花草氣息的熱茶，人生，夫復何求。

提供各式咖啡/果汁/調酒/單品酒類/簡單中西式點心。